Malzemeler:
2 parça tavukgöğsü
1 kilogram patates
3 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 adet yeşil sivribiber
4 diş sarımsak
yeterince tuzlu
2 çorba kaşığı margarin.
Hazırlanışı:
Tavukgöğsü yıkanır ve haşlanır. Soğuduktan daha sonra büyük parçalara ayrılır. Patatesler kabukları soyulduktan sonradan kararmaması için bol suyun içine bırakılır. Tencereye iki yemek yemek kaşığı yağ konur. İçine rendelenmiş domates, salça, ayıklanmış sarımsak ek edilir ve hafifçe kavrulur. Fırın tepsisine patatesler, başta ikiye bölünerek, sonradan köşeli bir şekilde doğranarak konur. Aralarına tavuk, doğranmış sivribiber, halka halka doğranmış domates yerleştirildikten daha sonra salçalı sos dökülür. Tuz ve 2 su bardağı tavuk suyu da eklendikten daha sonra 200 dereceli fırına sürülür ve pişirilir.
ML® Tavuklu Patates Musakkası için tıklayın
Fotoğraf “kristal avize” tarafından gönderildi. 25.06.2018
0 Yorum