Tiramisu

Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 akarsu bardağı su ve akışkan yağ (yarımı su yarımı akışkan yağ )
• 2 çorba kaşığı kakoo
• 2 su bardağından 1 parmak yetkisiz un
• Kabartma tozu ve vanilya

Muhallebisi için;

• 1 litre  süt
• 1 su bardağı şeker
• 7 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 tane vanilin
• Labne ( 200 gr )

Keki nemlendirmek için;

• 2 tatlı kaşığı çözünür kahve
• 4 tatlı kaşağı şeker
• 1, 5 su bardağı su
• üzeri için kakao

Tiramisu Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri krema haline gelene değin çırpıyoruz .
2. Su ve yağ karışımını katıp ,üstüne un ,kabartma tozu, vanilya ve kakao ekleyip çırpıyoruz.
3. Yağlanmış fırın tepsisine döküp 180 * kekimizi pişiriyoruz .
4. Başka bir tencerede süt, un ,yumurta ,şekeri ,çırpalım ve karıştırarak pişirelim .
5. Ocaktan alınca vanilin katalım, ılıyınca labnesini katıp karıştıralım.
6. Başka bir kapta kahve ,şeker ve suyu karıştıralım.
7. Kekimizi ikiye keselim kahveli suyla heryerini ıslatalım.
8. Muhallebinin yarısını dökelim.
9. Diğer keki üzerine kapatıp onuda kahveli suyla ıslatalım .
10. Kalan muhallebisi üstüne yayalım ve üzerine kakao serpelim, sağlık olsun.